Budino al cioccolato
Dose per 8 persone: 1 lt di latte, 110 gr. di farina, 150 gr. di zucchero, 80 gr. di burro, 80 gr. di cacao amaro, 1 bustina di vanillina, liquore...
Zuppa di ceci
150 g. ceci secchi, 30 g. olio, 1 cipollina, rosmarino, 1 pezzo di sedano, 1/2 mis. di passata di pomodoro, 200 g. pasta corta (ditali), 1200 g. acqua, sale q.b....
Spaetzle agli spinaci
impasto : 2 hg farina, 150 spinaci (a crudo) 2 uova (da 60 gr.), noce moscata, sale. Sugo1 : gongorzola , latte. sugo2 : scalogno, 1,5 hg di speak tagliato...
Pizzoccheri
Per la pasta: farina di grano saraceno 150 gr farina bianca tipo 0 75 gr latte 2 cucchiai un uovo sale e pepe per completare: verza pulita, lavata e tagliata...
Zuppetta di ceci
Per 4 persone 2 scatole di ceci, 300 gr. di bietoline, 15 gr. di funghi secchi, 1 cipolla piccola, 1 gambo di sedano, 1 spicchio di aglio, 1/2 carota, 2...
Rigatoni alle melanzane
(Dose per 6 persone) 500 gr. rigatoni per il sugo: 350 gr. melanzane a tocchetti 600 gr. polpa di pomodoro fresca o in scatola 1 spicchio di aglio 80 gr....
Ditaloni alle melanzane
500 g di ditaloni una grossa melanzana sbucciata 250 g di pomodori pelati 1/2 cipolla uno spicchio d’aglio 30 g d’olio 50 g di parmigiano grattugiato peperoncino a piacere sale...
Pasticcio di tagliatelle ed asparagi
per 4 persone 200g tagliatelle fresche 400g asparagi freschi o surgelati due fettine spesse di gambuccio saporito (o parte finale del prosciutto) cipolla burro – olio – sale – pepe...
Cappelletti alla pericle
Cappelletti alla Pericleper4 persone 100g prosciutto cotto (anche crudo ci sta bene a seconda di cosa avete in frigo) 300/400g di piselli freschi o surgelati burro a piacere una cipollina...
Penne alla russa
per 4 persone: 1 scatola media di tonno al naturaledue spicchi d’aglio interi1/2 bicchiere di passato di pomodoro1 busta da 200ml di panna da cucina300/350 g di penne rigate,parmigiano se...
Ciao, mi chiamo Mara e sono una mamma appassionata di cucina! Fin dal 2009, pubblico e raccolgo nel mio Blog www.lericettedelbimby.com le migliori ricette che ho realizzato per il Bimby TM-6, TM-5, TM-31 e TM-21.È davvero facile trovare sempre nuove idee da cucinare per ogni occasione, per realizzare piatti prelibati e gustosi: in ogni ricetta del mio ricettario, trovi indicato nel dettaglio l'elenco degli ingredienti che ti occorrono, le quantità richieste ed i passaggi per eseguire correttamente la preparazione.
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