Anguria con ricotta e pesto di menta
Se dovesse avanzare della crema si può condire una pasta fredda, della serie: non si butta via niente!
Antipasti
Colomba pasqualina
Ingredienti (dose per 10 persone): 700 gr. di farina 100 gr. di olio 300 gr. di acqua tiepida 25 gr. di...
Melanzane sott’olio
Ingredienti ½ kg di melanzane 4 mis. di aceto olio, aglio peperoncino origano 1 barattolo Preparazione Pelate le melanzane, tagliatele...
Rotolo di focaccia pugliese
La nostra Chef Anna ci manda la ricetta: ROTOLO DI FOCACCIA PUGLIESE da utilizzare al posto del pane o come...
Flan di carciofi
Ingredienti: 4 persone: 6 carciofi trifolati (possibilmente romaneschi), 1 dose di besciamella, 3 uova, 100g di fontina, 70g di salame, pangrattato...
Barchette di sedano e formaggio
Ricetta Bimby per un gustoso antipasto Ingredienti (per 4 persone): 6 gambi di sedano, 200 gr di Philadelfia, 10 gr...
Triangolini al formaggio
Ingredienti 16 fette di pan carré 200 gr. di robiola 80 gr. di mascarpone 80 gr. di caprino poca maionese...
Palline di ricotta farcite
Ingredienti 10 mandorle pelate 400 gr. di ricotta 20 olive farcite foglioline di menta o di rucola sale e pepe ...