Zuppetta di ceci

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Zuppetta di ceci

    Indicazioni

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    Per 4 persone

    • 2 scatole di ceci,
    • 300 gr. di bietoline,
    • 15 gr. di funghi secchi,
    • 1 cipolla piccola,
    • 1 gambo di sedano,
    • 1 spicchio di aglio,
    • 1/2 carota,
    • 2 foglie di salvia,
    • 3 pomodori freschi,
    • 40 gr. di olio extravergine d’oliva,
    • 1 cucchiaio di dado Bimby,
    • sale e pepe q.b.

    Nel boccale mettere l’olio, l’aglio, la cipolla, il sedano, la carota, e i funghi 3 min. 100° vel. 4. Unire le bietoline ben lavate e tagliate a striscioline, i ceci e il dado, aggiustare di sale e far appassire per 2 min.100° vel. 1. Unire i pomodori a tocchi e mezzo litro di acqua. Cuocere 15 min. 100° vel. 1 Dopo 10 min. aggiungere la salvia Aggiungere il pepe. Servire con fette di pane.

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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