Indicazioni
Per 4 persone
- 2 scatole di ceci,
- 300 gr. di bietoline,
- 15 gr. di funghi secchi,
- 1 cipolla piccola,
- 1 gambo di sedano,
- 1 spicchio di aglio,
- 1/2 carota,
- 2 foglie di salvia,
- 3 pomodori freschi,
- 40 gr. di olio extravergine d’oliva,
- 1 cucchiaio di dado Bimby,
- sale e pepe q.b.
Nel boccale mettere l’olio, l’aglio, la cipolla, il sedano, la carota, e i funghi 3 min. 100° vel. 4. Unire le bietoline ben lavate e tagliate a striscioline, i ceci e il dado, aggiustare di sale e far appassire per 2 min.100° vel. 1. Unire i pomodori a tocchi e mezzo litro di acqua. Cuocere 15 min. 100° vel. 1 Dopo 10 min. aggiungere la salvia Aggiungere il pepe. Servire con fette di pane.
