Maccheroncini al fumè
per 4 persone 1/2 cipolla a pezzettoni pancetta affumicata una o due fettine a pezzettoni 1/2 bicchiere di pomodoro la solita busta di panna da cucina 200ml 300/350g di sedanini...
Tagliatelle di colombo
x 4 persone 100g pinoli 1/4 di cipolla uno spicchio d’aglio 5 capperi 5 filetti d’acciuga sott’olio sgocciolati un bel mazzetto di basilico ed uguale quantità di prezzemolo 300g di...
Minestra di spinaci
x4 persone 300g di spinaci 50g di burro 1/2 cipolla 1 cucchiaio di parmigiano, e un altro po’ per servire, se piace ai commensali 1 bicchiere di latte pepe qb...
Messicani
Dose per 6 persone. 600 gr. di fesa tagliata a fette(12x5cm.) 50 gr. di olio, 1 cipolla piccola, 50 gr. di vino bianco secco, 100 gr. di acqua, 1 cucchiaino...
Coniglio (o lepre) in salmì
Un coniglio col suo fegato 40g d’olio ex-v-oliva ¼ di bicchiere di aceto bianco ½ bicchiere di vino bianco PER IL TRITOuna cipollatre spicchi d’aglio5 foglie di salvia100g di gambuccio...
Gamberi al marsala
Per 6 persone. 1kg gamberi interi, 30gr burro, 1 cucchiaio raso di farina, 1 cucchiaio scarso di senape, 50gr di Marsala, 150gr panna fresca, 1 carota, 1 costa di sedano....
Gravlax – salmone finlandese
Per 6 persone 1 kg circa di filetto di salmone con la pelle 60gr sale marino grosso 60gr zucchero di canna 1 cucchiaino di pepe bianco in grani 1 cucchiaino...
Salmone al forno con patate
4 Tranci di Salmone Fresco 4 Patate (circa 800 gr) 1 Uovo 1 Ciuffo Prezzemolo sale pepe Per la besciamella 50 G. Burro 30 G.farina 1/2 L. Latte Sale Preparazione...
Baccalà della vigilia
Per 6 persone. 800gr baccalà ammollato, 1 dose purè bimby, 20gr olio EV d’oliva, uno scalogno o un piccolo pezzo di porro, pepe bianco, sale. Inserire nel boccale le patate...
Peperoni alla ninetta
Per 4 persone 8 peperoni rossi e verdi, quelli dolci e lunghi, 300 gr di mollica di pane, 2 spicchi di aglio, 4 filetti di aggiughe dissalate e sottolio, un...
Ciao, mi chiamo Mara e sono una mamma appassionata di cucina! Fin dal 2009, pubblico e raccolgo nel mio Blog www.lericettedelbimby.com le migliori ricette che ho realizzato per il Bimby TM-6, TM-5, TM-31 e TM-21.È davvero facile trovare sempre nuove idee da cucinare per ogni occasione, per realizzare piatti prelibati e gustosi: in ogni ricetta del mio ricettario, trovi indicato nel dettaglio l'elenco degli ingredienti che ti occorrono, le quantità richieste ed i passaggi per eseguire correttamente la preparazione.
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