Tag Archivi: pasta

Pane di Grano Saraceno

Ecco una ricetta per il pane Saraceno per Celiaci con il Bimby. Attenzione controllate sempre tutti gli ingredienti… se sono consentiti! Ingredienti: 150 gr. di farina mix B schar 150 gr. di farina Nutricia 200 gr. di farina di grano saraceno (tipo consentito) 10 gr. di zucchero 1 cubetto di lievito di birra fresco (tipo [...]

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Pasta e Patate

Direttamente da Facebook la nostra Cheffa Carlita 3 patate, 1 lt. acqua, 30 gr. cipolla, un ciuffo di prezzemolo e un pò di sedano, 1 cucchiaio di polpa di pomodoro,o 2-3 pelati, 30 gr. olio extra vergine di oliva, q.b. parmigiano (per chi piace) sale, o per chi fa il dado vegetale con il bimby [...]

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Pasta per la pizza senza glutine con il bimby

Ingredienti: 200 gr. Di mix B Schar, 100 gr. Di farina Bi-aglut, 100 gr. Di farina Nutricia, 1 cubetto di lievito di birra fresco (tipo consentito), 30 gr. di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino abbondante di zucchero, sale q.b., 150 gr. di acqua, 150 gr. di latte.

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Pasta con carciofi e patate

(Dose per 4 persone) Ingredienti: 250 gr. di pasta “ditalini”, 4 carciofi (solo il cuore) oppure 300 gr. di carciofi surgelati, 200 gr. di patate pulite e tagliate a dadini, 1 scalogno, 30 gr. di pomodori secchi sminuzzati, 100 gr. di pomodori maturi 100 gr. di prosciutto crudo a dadini (oppure pancetta affumicata), 100 gr. [...]

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PASTA CON FUNGHI, PISELLI E SALSICCIA

200 gr. di funghi champignon a fettine, 200 gr. di piselli (anche surgelati), 1 salsiccia spellata, 30 gr.di olio, ½ cipolla, ½ spicchio di aglio, prezzemolo, 400 gr. di pennette o ditaloni, 800-900 gr. di acqua, 1 cucchiaio di dado bimby, 100 gr. di panna (facoltativa), 50 gr. di parmigiano grattugiato.

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PASTA FROLLA

Ingredienti: 200 gr. di farina 00; 100 gr. di farina di mandorle (se non la trovi prendi 100 gr. di mandorle e le polverizzi); 1 uovo + 2 tuorli; 100 gr. di burro morbido; 100 gr. di zucchero.

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PASTA FROLLA ALL’OLIO

Ingredienti: 300 gr di farina, 100 gr di zucchero, 100 gr di olio d’oliva dal fruttato leggero, 1 uovo e 1 tuorlo, 2 o 3 cucchiai di acqua fredda, un pizzico di sale, la buccia grattugiata di un limone.

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Pasta di Mandorle

Ricetta per la Pasta di Mandorle per il Bimby per il vostro Natale. Ingredienti: 200 gr di mandorle pelate 200 gr di zucchero 1 albume scarso 2 cucchiai di maraschino 1 bustina di vanillina

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