Pasta e patate

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Pasta e patate

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    Direttamente da Facebook la nostra Cheffa Carlita

    • 3 patate,
    • 1 lt. acqua,
    • 30 gr. cipolla,
    • un ciuffo di prezzemolo e un pò di sedano,
    • 1 cucchiaio di polpa di pomodoro,o 2-3 pelati,
    • 30 gr. olio extra vergine di oliva, q.b.
    • parmigiano (per chi piace)
    • sale, o per chi fa il dado vegetale con il bimby è ancor più buono

      Procedimento
    • Prendete per prima cosa la cipolla prezzemolo e sedano e versatela nel boccale 5 secondi a velocità 4.
    • Una volta fatto versate l’olio, il pomodoro e un pò di patate tagliate a cubetti, fate soffriggere 3 minuti a 100° a velocità 1.
    • Una volta fatto unite l’acqua, il sale o il dado le restanti patate e cominciate a cuocere 20 minuti velocità 1 a 100° antiorario.
    • A questo punto buttate la pasta e fate cuocere secondo il tempo previsto dal tipo di pasta (corta) che avete scelto a 100° velocità 1.

    Grazie Carlita!

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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    Minestra contadina
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    4 Commenti Nascondi Commenti

    l’antiorario è quella specie di freccetta rotonda che si trova a destra sopra la spiga….. serve per cuocere i cibi delicati, per non farli tritare

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