Pasta frolla all’olio

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Pasta frolla all’olio

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    Ingredienti:

    • 300 gr di farina,
    • 100 gr di zucchero,
    • 100 gr di olio d’oliva dal fruttato leggero,
    • 1 uovo e 1 tuorlo,
    • 2 o 3 cucchiai di acqua fredda,
    • un pizzico di sale, la buccia grattugiata di un limone.

    Mettere tutti gli ingredienti nel boccale tranne l’acqua: 20 sec vel 3-5. Se si forma una palla, è inutile aggiungere l’acqua, altrimenti metterla un cucchiaio per volta impastando a vel 5 pochi sec. Far riposare in frigo almeno mezz’ora. Il risultato è una pasta friabile e di ottimo sapore.

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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    3 Commenti Nascondi Commenti

    Ho eseguito alla lettera la ricetta di questa frolla all olio:ho fatto la mia bella crostata ma e venuta durissima.

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