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Dolce Panna e Fragole

By on 18 maggio 2012 in Dolci bimby

Oggi vi proponiamo un dolce da leccarsi i baffi.. con Panna e Fragole per il vostro bimby! Montare 500 gr. di panna con 90 gr. di zucchero, 28 sec. Vel. 3 (utilizzare la farfalla),porre poi la panna montata in frigo. Frullare 400 gr. di fragole con 130 gr. di zucchero, 20 sec. vel. 6/7. Preparare [...]

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Straccetti di lonza di maiale con carote al latte

By on 2 maggio 2012 in Carne, Ricette Testate

Riceviamo dall’amica Angela questa succulenta ricetta per il bimby. Ingredienti per 4 persone : 400 g di lonza a fette 5-6 carote fresche vino bianco secco q.b. olio exstravergine d’oliva pepe 1 dado prezzemolo q.b. 200 g di latte farina Tagliate le fettine di lonza a strisce spesse. Passatele nella farina.Da parte rosolate a temperatura [...]

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Tiramisù con la Nutella

By on 27 aprile 2012 in Creme per farcire, Dolci bimby, Ricette

Ingredienti: 1 confezione di biscotti Pavesini, 1 confezione di mascarpone da gr. 250, gr. 500 di nutella ( tenetene da parte un po’ per scrivere con la siringa ), 3 cucchiai di zucchero, 250gr. di latte, cacao amaro in polvere, una bella manciata di nocciole tritate finissime, come fossero farina (basta metterne nel bimby a turbo 1 minuto ), 1 [...]

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Sugo Ai Carciofi E Pecorino

By on 23 aprile 2012 in Sughi

Ingredienti: 6 carciofi romani ( o 1 busta di cuori di carciofo surgelati), 30gr. olio extravergine di oliva, 30gr. di capperi salati sciacquati, 50gr. olive di gaeta snocciolate, 1 spicchio aglio, 1 cipollina, 100gr. vino bianco secco, 1 ciuffo di prezzemolo, 100gr. pecorino romano, sale q.b. Procedimento: Nel boccale ben asciutto mettere pecorino a pezzi e prezzemolo: 20 sec [...]

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Flan Carciofi bimby

Flan di Carciofi

By on 21 aprile 2012 in Antipasti

Ingredienti: 4 persone: 6 carciofi trifolati (possibilmente romaneschi), 1 dose di besciamella, 3 uova, 100g di fontina, 70g di salame, pangrattato q.b.. Preparazione: Preparare i carciofi trifolati come da ricettario base. Nel boccale tritare grossolanamente formaggio e salame con 2-3 colpi di Turbo e mettere da parte. Preparare la besciamella come da ricettario base, aggiungere le uova intere: 30sec. Vel.5-6. Imburrare [...]

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