Pane di halloween

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Pane di halloween

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ricetta bimby halloween

  • 500 gr di farina Manitoba e 00 miscelate
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 150 gr di zucca lessata a dadini
  • 40 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente
  • 200 gr di acqua tiepida
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • semi di sesamo a piacere
  • Inserire nel boccale acqua, lievito sbriciolato e zucchero, 20 sec vel 4.
  • Aggiungere poi 100 gr di zucca e tritarla, 15 sec vel da 1 a 7. Eventualmente, raccogliere con la spatola e ripetere per pochi secondi. Aggiungere poi la farina, il burro, il sale e miscelare il tutto gradualmente fino a formare 1 palla, 25 sec vel da 1 a 6.
  • Inserire la restante zucca a dadini e azionare la velocità spiga per circa 40 secondi.
  • Versare l’impasto su un piano leggermente infarinato e formare delle palline grandi come palline da tennis.
  • Porle su una placca da forno ben distanziate e inciderle a croce con 1 coltello. Lasciar lievitare per circa 1 ora e 30 e cuocere in forno a 200° per 30-35 minuti.

fonte: club amici bimby

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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