Gnocchi alla romana
Dose per 4 persone: 250 gr. di semolino di grano, 1 litro di latte, 60 gr. di burro, 70 gr. di parmigiano grattugiato, 2 tuorli, 2 cucchiaini di sale fino,...
Polenta
350 g di farina gialla (200g di farina bramata e 150g di farina fioretto, sarebbe meglio o tutta bramata) 1 litro e mezzo di acqua 1/2 cucchiaio di sale grosso...
Fusilli alla siciliana
1 melanzana sbucciata e tagliata a pezzi 400 gr di pomodori ciliegina o 1 scatola di pomodori a pezzi 1 spicchio d’aglio e 1/2 cipolla sale,pepe,origano e capperi q.b. 1...
Risotto con trevisana
500 gr. di riso, 200 gr. di radicchio di Treviso, 1/2 cipollina, 40 gr. di olio di oliva, 100 gr. di vino rosso lt 1,100 di acqua, 1 cucchiaio di...
Risotto pannerone
1 cipollina, 30 gr. d’olio, 350 gr di riso, 700 di brodo, 1/2 misurino di vino bianco secco, 150 gr. di Pannerone tagliato a fettine sottili, 1 bella pera morbida...
Gnocchi di patate
Ricetta Bimby per fare gli Gnocchi di Patate Ingredienti, Dose per 4 persone: 800 gr. di patate mondate e a pezzetti, 700 gr. di acqua 300 gr. di farina, 1...
Minestra di farro
150 gr. farro decorticato; 1 scatola fagioli cannellini sgocciolati e lavati; 1 costa di sedano; 1 carota; 1 cipolla; 80 gr. salsa di pomodoro; 80 gr. dado bimby; 50 gr....
Barchette di melanzane e pomodori
Tempo di Preparazione: 40 m + 1h Ingredienti per 4 pers. 4 melanzane lunghe o tonde, 1 kg pomodori maturi, 1 mazzolino basilico, 50 g. olio extra vergine di oliva,...
Marmellata di castagne
Oggi proponiamo la Ricetta Bimby per fare la Marmellata di Castagne Ingredienti 1 kg di castagne, per lo sciroppo: 750 ml d’acqua, 700 g di zucchero, 2 stecche di vaniglia,...
Marmellata di patate americane
800 g di patate americane bollite con la pelle, 800 g di zucchero, 100 g di latte,
Ciao, mi chiamo Mara e sono una mamma appassionata di cucina! Fin dal 2009, pubblico e raccolgo nel mio Blog www.lericettedelbimby.com le migliori ricette che ho realizzato per il Bimby TM-6, TM-5, TM-31 e TM-21.È davvero facile trovare sempre nuove idee da cucinare per ogni occasione, per realizzare piatti prelibati e gustosi: in ogni ricetta del mio ricettario, trovi indicato nel dettaglio l'elenco degli ingredienti che ti occorrono, le quantità richieste ed i passaggi per eseguire correttamente la preparazione.
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