Pere alla crema di ricotta
Ingredienti per 4 persone 4 pere abate 200 g di acqua 100 g vino bianco secco 1 limone (solo succo) 200 g di ricotta 1 cucchiaino senape 2 cucchiai di...
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Prodotti Da Forno Dolci
Ricette torta sacher
Photo Credit: Abi Skipp Ricette Aggiornate al 2017. Sperando che siano migliori della precedente. Abbiamo cancellato la vecchia ricetta che creava problemi e ne elenchiamo ben 4 !! Ricetta 1 per...
28 Ottobre 2010
Salsa per profiterol
500 gr. di latte 450 gr. di zucchero 100 gr. di cioccolato fondente 100 gr. di cacao 30 gr. di farina 100 gr. di frumina o fecola di patate 30 GR di burro un pò di...
26 Ottobre 2010
Tartufi di castagne
300 gr. di castagne (al netto delle bucce) lessate e sbucciate, 50 gr. di zucchero, 30 gr. di cacao amaro, 50 gr. di burro ammorbidito, 50 gr. di amaretti, rum/marsala...
22 Ottobre 2010
Bavarese alla nocciola
Ingredienti per 4 persone 400 g di panna freschissima da montare 1 cucchiaino di zucchero a velo 150 g di zucchero 150 g di latte 4 tuorli 10 g di...
21 Ottobre 2010
Dolce alle castagne
gr.200 farina di castagne gr.200 farina bianca gr.100 cacao amaro gr.300 zucchero gr.200 margarina fusa 3 uova 1 bustina di lievito vanigliato latte q.b. (circa 200 gr.) Introdurre nel boccale...
20 Ottobre 2010
Montebianco di castagne
g. 500 di marroni sbucciati 1/4 di l di latte g.100 di zucchero g. 50 di cacao in polvere 1/2 bustina di vaniglia 1/2 l di panna montata zuccherata Mettere...
15 Ottobre 2010
Castagnaccio
g. 500 farina di castagne ml.70 olio d’oliva extravergine g. 100 zucchero g. 100 uvetta g. 50 pinoli 1 litro acqua Accendere il forno a 190°. Raccogliere l’uvetta in una...
8 Ottobre 2010
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