Salsa per profiterol

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Salsa per profiterol

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profiterole con il bimby

  • 500 gr. di latte
  • 450 gr. di zucchero
  • 100 gr. di cioccolato fondente
  • 100 gr. di cacao
  • 30 gr. di farina
  • 100 gr. di frumina o fecola di patate
  • 30 GR di burro
  • un pò di amaro Strega

GRATTUGGIARE IL CIOCCOLATO, 10 SEC A TURBO, UNIRE TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI (ECCETTO IL LIQUORE) 8 MIN 80° VEL 4.

FAR RAFFREDDARE UN POCO, UNIRE LA STEGA (SE SI PREFERISCE) E FAR COLARE SUI PROFITEROLES. E’ OTTIMA.

Photo Credit: austinevan

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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