Indicazioni
Ingredienti:
- 250g. di farina 0,
- 250gr. di mozzarella,
- 20 gr. di sale,
- 60 gr. di acqua,
- 1 cubetto di lievito,
- 30 pomodorini a ciliegia,
- origano e sale q.b.
Inserire nel boccale lievito e mozzarella 20 sec. vel.4 poi introdurre tutto il resto 30 sec. vel.8 ( lasciare riposare 1 ora) Formare delle palline come acini di uva introdurre con le dita nel centro di queste palline ½ pomodorino ciliegina
infornarle a forno preriscaldato e spruzzarle con origano e sale a forno caldo per 10/ 15 minuti a 180- 200°
