Pane toscano

Condividi sui social network:

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questa url

Pane toscano

    Indicazioni

    Condividi

    Ingredienti:

    • 360 g di acqua,
    • ½ cubetto di lievito di birra,
    • 10 g di olio,
    • 1 pizzico di zucchero,
    • 650 g di farina 00,
    • 10 g di sale

    Inserire nel boccale l’acqua, lievito di birra, l’olio e un pizzico di zucchero 10 sec. vel.4. Aggiungere la farina 00 e il sale: 30 sec. vel.6 e 2 min. vel. spiga.
    Lasciare lievitare 30 min. poi dare la forma al pane(in pratica si tratta di ripiegarlo su se stesso tre volte in tutti e due i sensi). Lasciare lievitare ancora 20 min. e cuocere in forno a 210° per 40 min.

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

    precedente
    Pane di pere e noci
    successivo
    Pizzettine
    precedente
    Pane di pere e noci
    successivo
    Pizzettine

    Aggiungi il tuo Commento

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.