Indicazioni
Ingredienti per gli gnocchi di Zucca Bimby:
- 200 gr. di zucca;
- 300 gr. di farina;
- 1 cucchiaio di olio;
- sale q.b.
Preparazione:
- fare asciugare l’acqua della zucca tagliata a pezzi, 7 minuti temp. Varoma a vel. 1.
- Lasciare raffreddare poi aggiungere olio, sale, farina 40 secondi vel. 7.
- Togliere dal boccale e tagliare piccoli pezzi di pasta e lavorare dando la forma di un grissino.
- Tagliare i bastoncini di pasta a tocchetti lunghi circa 2 cm.
- Cuocere in acqua salata per 6 minuti.
- Condire con un sugo ai formaggi.
L’amica Daniela ci manda la foto dei suoi gnocchi:
3 Commenti Nascondi Commenti
Scusate ma sono minuti o secondi ,non riesco a capire grazie
sono minuti i 7 della zucca
e sono secondi i 40 di tutto l’impasto
Ciao. ! Vorrei farli oggi!! Una info…se li preparo un po’ prima tipo 2 ore prima di cucinarli va bene o c’è rischio che si asciughino troppo?