La pizza napoletana
250gr.di farina “00”, 250gr.di semola rimacinata di grano duro, 1/2 lievito di birra, 40 gr. di olio d’oliva, 250 gr. di acqua, 1 cucchiaio scarso di sale fino.
Muffin prugne e cioccolato
200 gr di farina Manitoba o 00, 30 gr di cacao amaro, 100 gr di zucchero, 100 gr di burro ben ammorbidito, 1 uovo, 170 gr di latte, 1 bustina...
Sorbetto al limone
Tempo di cottura: 3 minuti Difficoltà: 1 Ingredienti: 400 gr di acqua, 200 gr di zucchero, 150 gr. di succo di limone (3 limoni circa),
Maritozzi
500 gr. di farina 80 gr. di zucchero 70 gr. di margarina 1/2 cubetto di lievito 50 gr. di uvetta (se vi piace!) 2 mis. di acqua, 1 tuorlo, 1...
Chiacchiere di carnevale
370g di farina, 50g di burro morbido, 2 uova intere, 50g di lievito di birra, 100g di latte; per la farcituta 100g di zucchero, scorza di limone grattugiata.
Brioches
INGREDIENTI 150g latte 100g margarina 80g zucchero 1 lievito birra 2 uova 1 bustina vanillina 500g farina PREPARAZIONE Preimpasto: mettere nel boccale il lievito, 50g di latte: 25 sec. a...
Brioches alle mele
A colazione con il bimby! 3 mele renette (4 se piccole) 40 gr di uvetta ammolata nel liquore che vi piace 500 gr di farina 00 200 gr di latte...
Linguine agli scampi
500 gr. di code di scmpi; 50 gr. diolio; 1 scatola di pomodoro a pezzetti: 1 spicchio d’aglio; 100 gr. di cipolla; 50 gr. di panna da cucina; 50 gr....
Cipolline in agrodolce
250 g di cipolline sbucciate 30 g di burro morbido 30 g di pancetta 2 cucchiai d’aceto 2 cucchiai di zucchero sale
Torta novecento
PER LA BASE: 5 UOVA; 220 GR ZUCCHERO; 100 GR FARINA; 100 GR FECOLA; 1/2 CUCCHIAINO CACAO AMARO; 1/2 CUCCHIAINO DI MIELE; 40 GR BURRO; 1 BUSTINA DI VANILLINA; 1/2...
Ciao, mi chiamo Mara e sono una mamma appassionata di cucina! Fin dal 2009, pubblico e raccolgo nel mio Blog www.lericettedelbimby.com le migliori ricette che ho realizzato per il Bimby TM-6, TM-5, TM-31 e TM-21.È davvero facile trovare sempre nuove idee da cucinare per ogni occasione, per realizzare piatti prelibati e gustosi: in ogni ricetta del mio ricettario, trovi indicato nel dettaglio l'elenco degli ingredienti che ti occorrono, le quantità richieste ed i passaggi per eseguire correttamente la preparazione.
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