Sorbetto al limone

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Tempo di cottura: 3 minuti
Difficoltà: 1

Ingredienti:

• 400 gr di acqua,
• 200 gr di zucchero,
• 150 gr. di succo di limone (3 limoni circa),
• 1 pezzetto di scorza gialla di limone.

• [smartads]

• Mettete nel boccale acqua, zucchero, la scorza di limone e scaldate: 2 min. 50° vel.1.
• Lasciate raffreddare completamente, poi unite il succo di limone e togliete la scorza.
• Versate tutto in un recipiente largo e basso (contenitore di stagnola) e riponete in congelatore per almeno una notte.
• Al momento di servire, dividete il composto in pezzi e mettetelo nel boccale.
• Mantecate bene aiutandovi con la spatola: 10 sec. vel. 9 e per altri 20 sec. vel. 4. Servite subito

Photo Credit: A Magill

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