Liquore al mandarinetto

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Liquore al mandarinetto

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    Ricetta Bimby per il Liquore al Mandarinetto

    Ingredienti

    8 mandarini

    1 litro di alcool

    1 litro d’acqua

    600 gr. di zucchero

    Preparazione

    Lavate e asciugate bene i mandarini. sbucciateli e privateli della parte bianca all’interno. Sistemateli in un recipiente di vetro e aggiungete l’alcool. Lasciate in infusione per otto giorno. Preparate lo sciroppo con l’acqua e zucchero : 15 min. 100° vel. 2 e lasciatelo raffreddare. Aggiungete lo sciroppo freddo all’infuso e lasciatelo riposare ancora 24 ore, poi filtrate e imbottigliate.

    Può essere tenuto anche in freezer, per essere servito freddo.

    tempo : 15  minuti

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

    Recensioni delle ricette

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    Agrumi e curaçao
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    Palline di ricotta farcite
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    5 Commenti Nascondi Commenti

    meglio se i mandarini sono dodici (il profumo sara’ piu’ intenso) e poi un litro di acqua ,uno di alcool e uno di zucchero (non dimentichiamo che e’ un liquore)

    faccio il limoncello con le stesse dosi e vi assicuro che e’ apprezzato anche dai piu’ severi intenditori

    ciao daniela devi mettere le bucce in infusione per 8 giorni e poi procedi con il resto della preparazione

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