Indicazioni
- 2 uova intere e due tuorli,
- 150 gr. di zucchero
- 300 gr. di spumante secco
- Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 5 min. 70° vel. 3.
- Terminata la cottura portare per 10 sec. a vel. 6 e versare subito in una salsiera.
- Servire il panettone o il pandoro con una cucchiaiata di zabaione ancora caldo.
