Indicazioni
Ecco una ricetta tipica di Natale.
I Tozzetti o Cantucci Bimby .Nello specifico proponiamo una ricetta con pochi grassi
Con questa ricetta vengono circa 50 Tozzetti
INGREDIENTI:
- 400 gr. di farina
- 300 gr. di zucchero
- 3 uova
- 300 gr. di nocciole tostate
PREPARAZIONE:
- inserire nel boccale uova e zucchero 30 sec. vel. 4.
- aggiungere la farina 20 sec. vel. 4 e infine le nocciole 20 sec. vel. 2. spatolando.
- con l’impasto ottenuto formare dei rotoli (lunghezza 30 cm) e schiacciarli con il palmo della mano fino a ridurne l’altezza a 2 cm circa.
- disporre i rotoli in una teglia infarinata distanti l’uno dall’altro e cuocerli in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
- sfornarli e tagliarli obliquamente ancora caldi, fino ad ottenere 50 pezzi circa della larghezza di 2-3 cm. rimetterli ancora in forno per 15 minuti circa. a piacere, servire i tozzetti con del vino.
3 Commenti Nascondi Commenti
buonissimi e semplicissimi!!! da provare grazzieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Rosanna Guida
Tipici di dove?
proverò subito