Tozzetti di natale

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Tozzetti di natale

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    Ecco una ricetta tipica di Natale.
    I Tozzetti o Cantucci Bimby 
    .Nello specifico proponiamo una ricetta con pochi grassi

    Con questa ricetta vengono circa 50 Tozzetti

    INGREDIENTI:

    • 400 gr. di farina
    • 300 gr. di zucchero
    • 3 uova
    • 300 gr. di nocciole tostate

    cantucci bimby ricetta

    PREPARAZIONE:

    • inserire nel boccale uova e zucchero 30 sec. vel. 4.
    • aggiungere la farina 20 sec. vel. 4 e infine le nocciole 20 sec. vel. 2. spatolando.
    • con l’impasto ottenuto formare dei rotoli (lunghezza 30 cm) e schiacciarli con il palmo della mano fino a ridurne l’altezza a 2 cm circa.
    • disporre i rotoli in una teglia infarinata distanti l’uno dall’altro e cuocerli in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
    • sfornarli e tagliarli obliquamente ancora caldi, fino ad ottenere 50 pezzi circa della larghezza di 2-3 cm. rimetterli ancora in forno per 15 minuti circa. a piacere, servire i tozzetti con del vino.

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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