Indicazioni
Ricetta per i Muffin alla Nutella della nostra amica Teresa.
Ingredienti
- 150gr latte
- 100gr burro
- 60gr zucchero
- 2 uova
- 300gr farina 00
- 1 pan degli angeli un pizz. sale.
Procedimento
- Versare il latte nel boccale 2 min. 37°vel.1.
- Aggiungere burro, uova, zucchero frullare 20 sec. vel 5.
- Unire la farina, lievito e pizz. sale. 30sec. vel.5.
- Versare l’impasto negli appositi stampini imburrati: mettere un cucchiaio d’impasto aggiungere un cucchiaio di nutella e ricoprire con altro impasto senza riempire fino al bordo gli stampini.
- Cuocere in forno a 180° per circa 20 min. devono essere appena dorati e non scuri.
Buona Cottura e… aspettiamo le vostre foto per vedere come sono venuti!
11 Commenti Nascondi Commenti
sono buonissimiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
li sto facendo in questo momento, poi farò sapere
sono ottimi!!!!!
Li sto facendo vi farò sapere come verrano a dopoooo
posso usare questo impasto per fare una ciambella grazie
sto provando a farli….ora sono nel forno…..vedremo
Li sto appena facendo..vi farò sapere 🙂
Io li ho appena fatti sono buonissimi ma non capisco perché la nutella va in fondo.
io li ho appena fatti ma non c’è qualcosa che non va..ho dovuto aggiungere un bel pò di latte in più..e quindi lo zucchero è risultato molto poco. l’impasto è venuto buono non era molto liquido e questo ha permesso che non fuori uscisse. se aggiornate la ricetta fatemi sapere.
il segreto è congelare la nutella nelle formine per il ghiaccio (possibilmente a pallina) e inserirla poi nel muffin! così rimane al centro!
Buonissimi!!!!Morbidi!!!! Io appena cotti ho fatto un buco su ogni muffin e poi inserito nutella e marmellata