Ingredienti
Ingredienti per l'impasto
- 300g FarinaO
- 150g Zucchero
- 100g Burro
- 1 Tuorlo
- 1 bustina Lievito per Dolci
- 1 bustina Vanillina
Ingredienti per la crema
- 200g Ricottadi pecora
- 50g Zucchero
- 200g Amaretti8 per la decorazione
- 1 Uova
Indicazioni
Ti presento oggi un’ottima ricetta per preparare una fantastica torta sbriciolata (o sbrisolona) con amaretti e ricotta.
Non occorre molto tempo per ottenere un risultato molto soddisfacente. Come sempre, trovi gli ingredienti elencati nella colonna di sinistra, mentre qui sotto sono indicati tutti i passaggi per la preparazione di questa ricetta.
Con il Bimby puoi preparare ricette apparentemente complesse in poco tempo. Inviaci i tuoi commenti qui sotto!
Passaggi
1 Fatto | Preparazione per l'impastoInserisci tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e lascialo andare per 30 secondi a Velocità 5. Impostante: durante gli ultimi 20 secondi aggiungi il lievito. |
2 Fatto | Prendi una teglia per crostate ed adagia, al suo interno, almeno metà dell'impasto con le dita infarinate. Ricorda di rivestire la teglia con la carta da forno. |
3 Fatto | Prendi l'impasto avanzato ed aggiungi un paio di cucchiai di farina. Fai girare le lame del Bimby per 15-20 secondi alla velocità 5. Attendi che si crei l'impasto sbriciolato e quindi metti da parte. |
4 Fatto | Preparare la CremaOccorre inserire nel boccale tutti gli ingredienti facendo lavorare il Bimby per 30 secondi a velocità 4 oppure 5. |
5 Fatto | Ora puoi versare la crema sull'impasto. La parte sbriciolata puoi posarla al di sopra. |
6 Fatto | Puoi premere leggermente con le tue dita i bordi della torta, per dargli una forma. |
7 Fatto | Metti tutto nel forno per 40 minuti ad una temperatura di 180°. Una volta terminata la cottura, puoi decorare la torta con gli amaretti. |
