Torta all’arancia

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Torta all’arancia

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Torta all'arancia

  • 165 gr. di farina
  • 100 gr. di burro morbido
  • 200 gr. di zucchero
  • 3 uova
  • 4 arance
  • 1 presa di sale
  • 2 cucchiaini di lievito (una bustina)
  • Inserire nel boccale 100 gr. di zucchero, la farina e solo la parte arancione della buccia delle arance vel. Turbo 10 o 15 sec.
  • Unite le uova, il burro morbido, il sale e mescolare 30 sec. vel. 5. Unite il lievito e amalgamate 5 sec. vel. 5. Versate il composto in una tortiera imburrata che avrete spolverizzato di farina e zucchero.
  • Cuocete in forno per 30 min. a 180°. Preparate lo sciroppo, mettendo nel boccale il succo delle arance e 100 gr. di zucchero, cuocete 7 o 8 min. 80° vel.3.
  • Versate lo sciroppo caldo sulla torta, lasciando che venga completamente assorbito, irrorando con delicatezza anche il lato esterno del dolce.
  • Lasciate riposare in forno caldo ma spento per circa 15 min.

Photo Credit: FR Antunes

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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6 Commenti Nascondi Commenti

stava crescendo così bene, quando a metà cottura si è afflosciata miseramente… il forno era a 170C (e non a 180C).
sarà stato un problema di calore troppo basso o, come temo, la dose della farina non è corretta? io ne avrei almeno messo 250 gr…

Il risultato, sebbene impresentabile, non era affatto male al palato. riproverò, aspetto vostre idee nel frattempo…

Perche’ non indicate il diametro della tortiera?! E’ secondo me importante al pari degli altri ingredienti

appena fatta,e’ venuta bellissima ed e’ molto buona,complimenti…io alla fine ho aggiunto un’arancia tagliata a fette x guarnire la torta….ottima

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