Pollo al curry

Condividi sui social network:

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questa url

Pollo al curry

    Indicazioni

    Condividi

    curry pollo

    • un pollo,
    • 4 cipolle,
    • 50 g di uvetta bionda,
    • 100 g di yogurt,
    • un cucchiaio di maizena,
    • un limone verde,
    • 2 cucchiai di curry in polvere,
    • un cucchiaio d’olio,
    • sale
    • pepe

    Preparazione per 6 persone

    • Togliere la pelle al pollo.
    • Tagliarlo a pezzi piccoli, salarlo e peparlo.
    • Emulsionare un cucchiaino di curry con l’olio e con lo stesso massaggiare il pollo, irrorarlo con succo di limone e lasciarlo marinare per 30 minuti.
    • Affettare finemente le cipolle e distribuirne metà nel varoma; disporvi sopra il pollo, cospargerlo con le uvette e coprirlo con le cipolle rimaste.
    • Mettere nel boccale 600 g d’acqua: 10 min 100° vel 1. Posizionare il varoma sul boccale e cuocere: 30 min varoma vel 1.
    • Togliere il varoma col pollo e tenerlo al caldo.
    • Lasciare nel boccale un misurino d’acqua di cottura, aggiungere yogurt, maizena, il curry rimasto, sale e pepe: 4 min 80° vel 4.

    Trasferire il pollo con le cipolle in un piatto da portata, condirlo con la salsa e servirlo ben caldo.

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

    precedente
    Tofu – formaggio di soia
    successivo
    Sciroppo di limone
    precedente
    Tofu – formaggio di soia
    successivo
    Sciroppo di limone

    Aggiungi il tuo Commento

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.