Panbrioche con i wurstel

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Panbrioche con i wurstel

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    Elena ci manda la sua ricetta per un fantastico pan brioche Bimby con i wurstel

    panbrioche bimby

    Ingredienti

    • 600g farina00
    • 250g latte
    • 50 g olio di oliva
    • 10g zucchero
    • 1 cucchiaio sale
    • Una bustina di lievito per pane
    • 2 uova interi
    • a piacere: mozzarella, pomodoro, origano e wurstel

    Procedimento

    panbrioche-bimby-preparazione

    panbrioche-bimby-preparazione_rose

    • Inserire nel boccale olio zucchero latte 30 sec 40 gradi vel.1
    • Aggiungere lievito 4 sec. Vel.4
    • Poi tutto il resto 30 sec vel 5.
    • Levare l’impasto fare le palline e lasciale riposare 10 minuti
    • formare delle lingue e farcire a piacere. Io metto mozzarella pomodoro origano e wurstel (avendo dei bimbi) ma si può farcire con tutto a piacere ottima con le verdure
    • disponi in una teglia fare lievitare 50 minuti e cuocere 20/25 minuti a 180 gradi … ottimo anche freddo!

     

    p.s. dimenticavo a piacere si può spennellare l’uovo con un goccio di latte

     

    Un super grazie allo Chef Elena!!

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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    Un Commento Nascondi Commenti

    Ciao, in questa ricetta non capisco alcune cose;innanzitutto il bimby non ha i 40gradi e poi, comunque fosse, non si potrebbero raggiungere in 30 secondi, così come viene descritto nel primo passaggio.

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