Indicazioni
- 3 uova
- 250g.zucchero
- 1misurino di latte
- 1 arancia intero
- 2 misurini di olio di semi(Cuore)
- 300g.farina
- 1 bustina lievito
- 2 cucch.ni aroma di arancia
- 100gr.di cedro e scorza di arancia
- mandorle intere e graniglia.
GLASSA:
- 1 busta di zucchero a velo
- 3 cucchiai acqua
- 1 cucch.no aroma d’arancia
Omogeneizzare l’arancia tagliata a pezzetti(buccia compresa) e lo zucchero :40″ vel Turbo. Aggiungere l’olio e le uova:2’vel.Turbo Poi aggiungere farina,latte,aroma :30″ vel.5 spatolando. Mettere il lievito:30″ vel.5 spatolando Versare il cedro,le scorze di arancia e le mandorle(la quantità varia in base ai gusti,150-200gr circa):20″vel.4 Versare il composto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato, spargere sulla superficie qualche mandorla intera e infornare in forno già caldo a 180°per 45’circa. Quando il dolce è tiepido,sformarlo e preparare la glassa:scigliendo lo zucchero a velo con l’acqua e aggiungendo alla fine l’aroma d’arancia.Cospargere la superficie della ciambella e lasciar raffreddare.
