Crema al limone

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Indicazioni

Ingredienti

100 gr di zucchero
20 gr di burro
2 uova
2 limoni non trattati(succo+scorza grattugiata)
Grattugiare la scorza dei limoni con lo zucchero per 5 secondi a velocità 8,aggiungere il succo dei limoni,le uova e il burro e cuocere per 10 minuti a 90° a velocità 2.
Se non avete il bimby potete ottenere la crema mettendo gli ingredienti a cuocere a bagnomaria finchè non assumono un aspetto cremoso e omogeneo.
La crema non va mangiata così,ma va cotta ad esempio su una crostata.Basta impastare la pasta frolla,mettere sopra la crema,coprire con altra pasta frolla tagliata a strisce o con le formine e mettere in forno a 180° per circa 30 minuti.Prima di infornare la torta io ci metto sopra una spolveratina di zucchero così con il calore si forma una crosticina croccante.

Variante: adoperare le arance al posto dei limoni…la crema è ancora più buona e meno aspra,inoltre la torta è più bella e colorata

fonte: forum.tramedibeautiful.com

Ricetta da testare, vuoi essere la prima/ il primo? Se la prepari mandaci foto e commenti direttamente qui sotto!

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!