Champignon ripieni al pate’ di olive

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Champignon ripieni al pate’ di olive

    Indicazioni

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    ingredienti per 4 persone:

    • 15 olive nere grosse
    • 1 caprino
    • 50 gr.parmigiano grattugiato
    • 1 ciuffetto di prezzemolo
    • 1 acciuga
    • 30 cappelle di champignon
    • 200 gr.di soncino o valeriana
    • Snocciolare le olive nel boccale:30 sec.vel.3,togliere e mettere da parte.
    • grattugiare il parmigiano:20 sec.da vel 3 a turbo.
    • Aggiungere la polpa delle olive e le acciughe tritare:10 sec. da vel 3 a turbo. Unire il caprino e l’olio,amalgamare:10 sec. vel.2-3 ora farcire le cappelle dei funghi pelate,lavate e senza gambo e unirle due a due servire su un letto di soncino.

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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