Palline di ricotta farcite
Ingredienti 10 mandorle pelate 400 gr. di ricotta 20 olive farcite foglioline di menta o di rucola sale e pepe ...
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Olive
Coniglio alle castagne e zucca
Immagine indicativa! Ingredienti per 6 persone 1 coniglio disossato 200 gr di pancetta tesa (o a piacere retina di maiale) 200 gr di castagne cotte 100 gr di prosciutto crudo...
3 Novembre 2010
Champignon ripieni al pate’ di olive
ingredienti per 4 persone: 15 olive nere grosse 1 caprino 50 gr.parmigiano grattugiato 1 ciuffetto di prezzemolo 1 acciuga 30 cappelle di champignon 200 gr.di soncino o valeriana Snocciolare le...
3 Settembre 2010
Quiche di scarola
Ingredienti: una dose di pasta brisè 1 kg di scarola sbollentata e strizzata 30 olive nere snocciolate 15 gherigli di noci 80 g di pecorino
16 Luglio 2010
Penne zucca & olive
30 gr di olio 300 gr di zucca 700 gr di acqua 1 cucchiaio di sale 1 spicchio d’aglio 400 gr di penne 100 gr di olive pepe nero
25 Agosto 2008
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