Camille

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Con queste due ricette farete concorrenza al Mulino Bianco?

• 200 gr. di carote
• 200 gr. di zucchero
• 2 uova
• 100 gr. di latte
• 100 gr. di olio di semi
• 300 gr. di farina
• una bustina di lievito
• una ustina di vanillina
• 100 gr. di mandorle
• un pizzico di sale

• Mettere nel boccale lo zucchero e le mandorle: 30 sec. vel. 6, aggiungere dal foro del coperchio con le lame in movimento le carote tagliate a pezzi: 20 sec. vel.7.
• Mettere le uova, l’olio la farina. la vanillina, il latte e il pizzico di sale: 1 min. vel.7, unire il lievito 10 sec. vel.7.
• Preparare i pirottini sulla teglia del forno e versarvi il composto senza riempirli completamente.
• Cuocere in forno caldo a 160° per circa 15/20 min

[hr]

Pubblichiamo anche una seconda ricetta ricevuta da Bindu B. 

Ingredienti:

• 180/200 gr di zucchero
• 230 gr di carote
• 2 uova
• 300 gr di farina
• 100 gr di latte
• 100 gr di olio di semi
• 100 gr di mandorle
• 1 bustina di vanillina
• 1 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale

Preparazione
Mettere nel boccale le mandorle e lo zucchero, tritare: 30 sec. vel. 6, aggiungere le carote pelate e tagliate a pezzetti, tritare: 30 sec. vel. 7, riunire sul fondo con l’aiuto della spatola. Aggiungere tutti gli altri ingredienti, amalgamare: 1 min. vel. 4. Mettere in ogni pirottino di carta 1 cucchiaio di impasto, cuocere in forno preriscaldato a 160° per 15-20 minuti.(forno statico)