Antipasto di peperoni

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• 2-3 filetti di acciughe (oppure pasta d’acciughe)
• 150 gr. di passato di pomodoro
• 1 scatoletta di tonno (anche piccola)
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaio di aceto
• 50 gr. vino bianco od acqua
• 3 peperoni grandi tagliati a pezzi un pò d’olio
• sale (se necessario)

Posizionare la farfalla, mettere tutti gli ingredienti: lasciare gli ingredienti liquidi per ultimi. Cuocere per 15 minuti temperatura VAROMA vel. 1.
Se messi bollenti in barattoli di vetro e chiusi ermeticamente, si conservano bene per l’inverno.
Servire freddo