Patate duchesse
1/2 kg. di patate 50 gr. di burro 1 rosso d’uovo 1/2 lt. di acqua sale q.b. Tagliare le patate a tocchetti e inserirle nel cestello. Inserire nel boccale l’acqua,...
Peperoni in agrodolce
600 gr. peperoni gialli e rossi 2 spicchi d’aglio 1 misurino d’olio d’oliva 1/2 misurino di aceto 3 cucchiai zucchero 1 chiodo di garfano Inserire nel boccale olio, aglio e...
Calamari e gamberi in pastella
Ingredienti per 4 persone 400 gr. di calamari200 gr. di code di gamberi2 zucchine Per la pastella150gr di farina2 dl di vino bianco secco2 uova, 2 cucchiai di olio d’olivasale....
Sformato di cavolfiore
1 dose di besciamella 250 gr ricotta 1 cavolfiore da circa 1 Kg. curry sale
Muffins al formaggio
300 gr di farina 00150 gr di latte2 uova60 gr di burro o margarina ammorbiditi3 cucchiai di parmigianosalepepe100 gr di provola o emmenthal a piccoli cubettmezza bustina di lievito per...
Marmellata di zucchine
1 Kg di zucchine 800 g di zucchero 1 limone 1 cucchiaino di vaniglia in polvere 4 cucchiai di Cognac Procedimento Lavare le zucchine, sbucciarle e tagliarle a pezzi. Inserire...
Amaretti di oristano
Ingredienti per gli amaretti 250 gr. mandorle dolci 50 gr. mandorle amare 300 gr. di zucchero 3 albumi Inserire nel boccale le mandorle 30sec. vel. turbo e mettere da parte....
Marmellata ace
600 gr di carote a pezzettoni scorza di 2 arance e 1 limone prelevata con 1 coltellino, evitando accuratamente la parte bianca interna due arance intere ma pelate a vivo succo...
Crema di limoncello
750 gr. di limoncello 150 gr. di latte 150 gr. di panna liquida 2 cucchiai di zucchero Inserire nel boccale il latte e lo zucchero: 5′ 100° vel. 2. Versate...
Marmellata di cachi
1 Kg di cachi molto maturi 800 gr di zucchero 1 limone 1 bicchierino di rum qualche goccia di aroma di vaniglia Pulite bene i cachi e tagliateli a pezzi,...
Ciao, mi chiamo Mara e sono una mamma appassionata di cucina! Fin dal 2009, pubblico e raccolgo nel mio Blog www.lericettedelbimby.com le migliori ricette che ho realizzato per il Bimby TM-6, TM-5, TM-31 e TM-21.È davvero facile trovare sempre nuove idee da cucinare per ogni occasione, per realizzare piatti prelibati e gustosi: in ogni ricetta del mio ricettario, trovi indicato nel dettaglio l'elenco degli ingredienti che ti occorrono, le quantità richieste ed i passaggi per eseguire correttamente la preparazione.
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