Torta robiola
200 gr. di biscotti (oswego) 100 gr. di burro morbido 200 gr. di zucchero scarsi 1 bustina di vanillina 3 cucchiai rasi di farina 3 uova 2/4 di panna da...
Savoiardi
4 uova, 120 gr. di zucchero, 100 gr. di farina bianca 00 o per dolci, 40 gr. di fecola di patate, 30 gr. di zucchero velo, 1 pizzico di sale,
Biscotti alla panna
500 gr. di farina; 2 uova; 200 di olio di semi, 100 gr. di panna; 1 cucchiaino colmo di miele; 200 gr. di zucchero;
Buccellato di lucca
FARINA 500 GR ZUCCHERO 150GR BURRO 50GR LIEVITO DI BIRRA 1 PANETTO 2 UOVA 1 BICCHIERE DI LATTE UVETTA 50GR (anche 100gr se si preferisce) 2 cucch. SEMI DI ANICE...
Cremone
Ingredienti Per 8 persone 1 lt. latte, 200 gr di zucchero, 4 uova, 90 gr di farina, 2 bustine di vanillina o scorza di 1/2 limone, 2 cucchiai colmi di...
Pasticci di mandorle
200 gr mandorle 100 zuccher 50 gr fecola di patate 2 albumi 1 cucchiaino di lievito per dolci Tritare le mandorle 20 sec. a turbo riunirle con la spatola in...
Gelato al mou
1 Lt di latte, 300 gr di panna fresca, 275 gr di zucchero, 1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato di sodio, una stecca di vaniglia. Aprire la stecca di vaniglia...
Torta tatin
pasta brisè: 250 gr. di farina 200 gr. di burro 1 uovo 1 pizzico di sale Ingredienti ripieno: 1 kg. ½ di mele verdi molto sode 100 gr. di zucchero...
Babà modificato
300 g. farina americana (è preferibile, ma va bene anche la normale)- 50 g. zucchero – 4 uova intere + 2 tuorli – 75 g. burro morbido – 1 cubetto...
Bignè
150 g di farina, 100 g di burro morbido, 4 uova, 250 g d’acqua, un pizzico di sale. Inserire nel boccale acqua, sale e burro: 5 min 100° vel 1....
Ciao, mi chiamo Mara e sono una mamma appassionata di cucina! Fin dal 2009, pubblico e raccolgo nel mio Blog www.lericettedelbimby.com le migliori ricette che ho realizzato per il Bimby TM-6, TM-5, TM-31 e TM-21.È davvero facile trovare sempre nuove idee da cucinare per ogni occasione, per realizzare piatti prelibati e gustosi: in ogni ricetta del mio ricettario, trovi indicato nel dettaglio l'elenco degli ingredienti che ti occorrono, le quantità richieste ed i passaggi per eseguire correttamente la preparazione.
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