300 gr. di castagne (al netto delle bucce) lessate e sbucciate, 50 gr. di zucchero, 30 gr. di cacao amaro, 50 gr. di burro ammorbidito, 50 gr. di amaretti, rum/marsala...
Ingredienti:(per 6 persone): 200 gr. di fontina, 30 gr. di burro, 100 gr di latte, 1 uovo e 1 tuorlo, sale e pepe q.b. Inserire nel boccale la fontina a...
4/6 fichi freschi Per la pasta: 250 gr. farina, 100 gr. burro morbido, 100 gr. mandorle pelate, 100 gr. zucchero, 100 gr. amaretti, 1 uovo piu’ un tuorlo, 1 cucchiaino...
Per 10 persone Ingredienti: 300 g di farina, 3 uova, un cucchiaio d’olio, 2 cucchiai di brandy, una dose di besciamella, 4 tuorli, 400 g di prosciutto cotto, 900 g...