Torta fresca di limone

Condividi sui social network:

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questa url

Memorizza questa ricetta

Devi accedere o registrarti per salvare questo contenuto.

Torta fresca di limone

  • Media

Indicazioni

Condividi

Ingredienti:

  • una dose di pasta frolla del libro base

per il ripieno:

  • 3 uova
  • 180gr. di zucchero
  • una vaschetta di mascarpone
  • 110gr. di burro
  • 2 limoni

Procedimento:

  • Montare a neve ben ferma gli albumi e mettere da parte, inserire nel boccale la farfalla e montare i tuorli e lo zucchero a Vel.6 per 1min. in modo darenderli gonfi e spumosi, aggiungere il burro molto morbido sempre per 1min. a Vel.6, unire al composto il succo e la buccia che avrete grattugiato finemente del limone adoperando sempre la stessa velocita’, quindi unire il mascarpone, quando il composto è ben omogeneo fermare il bimby ed unire gli albumi montati a neve 1min. Vel.2/3. Foderare una teglia con la pasta frolla lasciando un poco d’impasto da parte, versarvi dentro il ripieno che risultera’ abbastanza liquido, con la pasta rimasta fare una sfoglia molto sottile e coprire il composto, (anche se la pasta si rompera’ non è un problema perche’ con la cottura non si vedra’ niente)mettere in forno a 180°C per 45/50 minuti.quando la torta e cotta e ben fredda stemperare con zucchero a velo vanigliato.E’ molto fresca e saporita.

Mara Nobile

Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

Recensioni delle ricette

Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, utilizza il modulo qui sotto per scrivere la tua recensione
bimby torta cioccolato
precedente
Torta menta e cioccolato fondente
successivo
Torta al limone
bimby torta cioccolato
precedente
Torta menta e cioccolato fondente
successivo
Torta al limone

3 Commenti Nascondi Commenti

Aggiungi il tuo Commento