Indicazioni
L’amica Cristina G. ci manda la sua creazione
Ingredienti
- 70 gr cacao amaro
- 200 gr burro
- 300 gr zucchero
- 100 vino rosso
- 150 gr farina
- 4 uova una bustina di lievito x dolci
Procedimento
- accendere il forno a 180°
- mettere nel boccale il cacao il burro lo zucchero e il vino 7 minuti a 50° vel.4 si formerà una crema tipo cioccolata calda metterne da parte un bicchiere di plastica da parte e nella restante unire uova e farina 1 minuto e 30 a vel.4 ed infine aggiungere il lievito.
- versare il tutto in uno stampo imburrato e infarinato cuocere x 30 minuti circa
- al termine sfornare e mettere su un piatto da portata bucherellare la parte superiore con una forchetta (io ho usato uno stecchino lungo del lecca lecca percheè venivano il fori più grossi e profondi) e versarvi la crema messa da parte è decorare come desiderate io ho messo la frutta ma potete metterci scaglie di cioccolata o panna.
(io ho usato farina e lievito senza glutine ma la ricetta base e normale
