Raffaello

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La Ricetta del Bimby di oggi è quella dei Raffaello (con latte in polvere)

Ingredienti:

• 3 mis. di zucchero;
• 3 mis. di latte in polvere;
• 1 mis. e 1/2 di farina di cocco;
• 1 uovo;
• 1 mis. di latte; mandorle.

Procedimento:

• Inserire nel boccale tutti gli ingredienti e portare a vel. turbo;
• riunire tutto con la spatola e portare a vel. 3 a 100° per 13′.
• Versare in una pirofila larga e lasciare raffreddare.
• Bagnarsi le mani e formare delle palline al cui interno metteremo una mandorla e poi passare nella farina di cocco.