Ingredienti
- 300g Farinaoo
- 300g Farinadi semola
- 300g Acqua
- 1/2 bustina Lievito di Birra
- 1/2 cucchiaino Sale
Indicazioni
Riccardina ci invia su Facebook questa simpatica ricetta per preparare il pane arabo con il Bimby. Qui di seguito la lista degli ingredienti necessari e del procedimento. Buon Appetito!
Passaggi
1 Fatto | Riscalda l'acqua per 3 minuti a 60°. |
2 Fatto | Aggiungi il lievito a velocità 6 per 10 secondi. Aggiungi il sale e le farine e mescola per 20 secondi a velocità 3, 4, 5, 6. Dopo 1 minuto spegni e attendi fino a quando l'impasto raddoppi. |
3 Fatto | Con l'impasto fai delle palline da 70g e schiacciale. Falle riposare per 30 minuti e quindi cuocile in padella bollente. |
2 Commenti Nascondi Commenti
Primo: l’impostazione 40° non esiste sul Bimby. Secondo: come fa l’acqua in 10 secondi a scaldarsi, anche di così poco???
Anke 1minuto va’ bene!!!