Indicazioni
- 60 gr. di nocciole tostate
- 100 gr. di cioccolato fondente
- 100 gr. di zucchero
- 70 gr. di burro
- 100 gr. di latte
Polverizzare nel boccale lo zucchero e le nocciole per 30 sec a vel Turbo. Unire il cioccolato e portare per altri 20 sec a vel Turbo. Aggiungere il latte e il burro 5 min 50° vel 4. Travasarla in un vasetto, chiuderlo ermeticamente e conservarlo in frigorifero. Aggiungendo 100 gr di cioccolato bianco si ottiene la nutella.
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Provato col cioccolato al latte, nonostante la bontà resta distante dalla vera nutella ed anche toppo dolce. Ho provato ad aggiungere al cioccolato fondente solo un terzo (33gr) di cioccolato al latte ed ho praticamente ottenuto la vera nutella………buonissimaaaaa e soprattutto genuinaaaaaa.
Scusate piccolo errore di corrige, volevo dire che avevo provato ad aggiungere il cioccolato bianco senza ottenere la vera nutella. Quindi da sostituire il cioccolato bianco con 33gr di cioccolato al latte per ottenere il gusto della vera nutella……..scusate l’errore di scrittura di prima