Linguine al pesto con gamberetti

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Linguine al pesto con gamberetti

    Indicazioni

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    150 g di pesto
    200 g di gamberetti surgelati
    50 g di robiola
    1 mazzetto di basilico
    3 cucchiai d’olio d’oliva extravergine
    400 g di linguine
    sale q.b.

    Preparare il pesto e aggiungervi la robiola, amalgamare vel 1 per pochi secondi e versare in una terrina. Pulire il boccale con la spatola e senza lavarlo aggiungere la farfalla, 20 foglie di basilico e 3 cucchiai d’olio: 3 min 90° vel 1. Aggiungere i gamberette: 2 min 100° vel1. Tenere a parte. Cuocere la pasta e prima di scolare aggiungere al pesto un mestolino di acqua di cottura della pasta e amalgamare bene con la spatola. Versare le linguine nel pesto e mescolare. Versare quindi i gamberetti e decorare con qualche foglia di basilico

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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