Farfalle ai carciofi

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Farfalle ai carciofi

    Indicazioni

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    Tempo di Preparazione: 30 minuti

    • 3 carciofi lavati e tagliati a pezzettini piccoli
    • 100gr. Di pancetta affumicata a cubetti
    • 300gr. Di pasta qualità farfalle
    • 1 cipollina scalogno tagliata a pezzetti
    • 1 spicchio di aglio intero
    • peperoncino q. b.
    • olio extrav. Di oliva 50 gr.
    • 600 gr. Di acqua calda
    • sale q. b.
    • parmigiano 60 gr.
    • Prezzemolo

    Descrizione:
    Mettere nel boccale i carciofi mondati e tagliati in quarti dare 2 colpi di Turbo, mettere da parte Tritare parmigiano e prezzemolo per 1 min. a vel. 7 e mettere da parte. Nel boccale aglio e peperoncino 2 min. 100° vel. 1. Aggiungere la pancetta 1 min. 100° vel. 1 Posizionare la farfalla e mettere nel boccale i carciofi 5 min.100°vel.1. Aggiungere acqua e dado 10 min. 100° vel. 1. Versare nel boccale la pasta e far cuocere a 100 ° vel. 1 per il tempo riportato sulla confezione. Aggiungere il parmigiano con il prezzemolo e servire.

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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