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La crema per profiterole con il bimby di Antonella I. nostra amica su Facebook
- 500 g mascarpone
- 150 g zucchero
- 100 g cacao amaro
- 2 uova
Consiglio della Chef:
… io l’ho messa dentro i bignè e sopra poi gli fai una colata sempre di questa crema un po piu liquida cioè meno densa…
2 Commenti Nascondi Commenti
Sinceramente, le uova crude nella crema non le metterei mai!
perche’ il tiramisu’ si fa con le uova cotte?e’ un po’ lo stesso concetto