Indicazioni
- 100 gr zucchero
- 150gr farina sottile per polenta
- 100 gr farina 0 120 gr di burro
- 1 misurino di latte
- 100 gr di nocciole tostate
- la buccia di limone
- 2 uova
- una bustina di lievito per dolci per guarnire: glassa al cioccolato e granella di nocciole
Polverizzare le nocciole 20 sec a vel. Turbo e mettere da parte. Inserire nel boccale lo zucchero e la buccia di limone 20 sec a vel. Turbo aggiungere poi il burro 20 sec a vel. 4 poi le uova uno alla volta sempre a vel. 4 per altri 20 sec. A questo punto aggiungere le farine il latte e le nocciole in ultimo il lievito mantenendo sempre la stessa velocità. Versare in una teglia rettangolare e cuocere in forno 10 min a 150° 10 min a 180° e 10 min a 200°. Mentre il dolce cuoce in forno preparare la glassa al cioccolato come da manuale aspettare che la torta si raffreddi un po’ poi spalmare di glassa e ricoprire di nociole tritate.
