Sandwich
500 gr di farina Manitoba 150 gr di acqua 100 gr di latte a temp ambiente 90 gr di olio di semi 1 cubetto di lievito di birra 20 gr...
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Pane & Pizza
Panzerotti
gr 500 di farina, gr. 15 di margarina, una patata medio-piccola, gr 150 di latte, 1/2 lievito, gr. 10 di sale
14 Luglio 2008
Pizza meraviglia
500gr di pasta brise’ bimby200gr di prosciutto cotto a striscioline200gr di mozzarella di bufala campana 2uova1/2bikiere di panna liquida200gr di ricottasale pepe a piacere stendete la pasta in una teglia...
14 Luglio 2008
Lasagne di pane carasau
500 gr. spinaci puliti, 40 gr. burro, sale 2 sc. pomodoro a cubetti, 1 cipolla, 1 spicchio aglio, mezzo gambo di sedano, 40 gr. olio, sale 1 l. latte, 50...
8 Luglio 2008
Focaccia alla messinese
per l’impasto300 gr. farina 00300gr. semola grano duro1 cubetto liev.300gr. acq.60gr.oliosalezuccher per il condimentoricciolinaacciughe salate500gr. caciocavalloqualche pomodorinosalepepeolio q.b. inserire nel boccale acqua lievito-zucchero ed olio 1 min. 40° veloc.3- aggiungere...
7 Luglio 2008
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