Gelato al kiwi
Fare lo zucchero a velo (30 sec. turbo). unire i kiwi congelati a pezzi: 50 sec. a vel. 7, 20 sec. circa a vel 4, 20 sec. circa a vel....
Grissini
250 gr di farina 00 250 gr di farina Manitoba 230 gr di acqua tiepida 50 gr di olio extra v. 10 gr di zucchero 15 gr di sale semi...
Spaghetti di mezzanotte o d’estate
500 gr. spaghetti, 100 gr. di pomodorini secchi, 50 gr. olio extravergine di oliva, 2 spicchi di aglio, 1 piccolo scalogno, 4 acciughe diliscate, 1 peperoncino, 100 gr. vino bianco...
Granita mela limone
Ingredienti 2 mele verdi Grand Smith ben lavate, senza il cuore e il gambo 2 limoni grandini o 2 lumie (150 gr circa) ben pelati senza nessuna parte bianca. 200...
Sorbetto ai frutti di bosco
Metti lo zucchero nel boccale e fai lo zucchero a vel.
Gelato stracciatella
500 gr latte intero, 500 gr panna, 200 gr zucchero, 1 pizzico sale, 2 bustine vanillina, 1 cucchiaio colmo di farina pregel per gelati, o agar agar, 30 gr nocciole...
Gelato all’amaretto
150 gr di amaretti, 200 gr di panna, 200 gr di latte intero, 100 gr di zucchero, 2 tuorli, 1 pizzico di sale 10 gr di liquore all’amaretto. Polverizzare gli...
Waffel
250 g di burro o margarina morbido 200 g di zucchero 150 gr farina 00
Yogurt
1 lt di latte a lunga conservazione, un vasetto di yogurt Bio Danone Bianco o LC1 Nestlè Bianco.
Zabaione gelato caldo
1 dose di zabaione come ricettario base ( se preferite sostituite il marsala con 1 misurino di succo d’arancia bionda). 200 gr di panna fresca.
Ciao, mi chiamo Mara e sono una mamma appassionata di cucina! Fin dal 2009, pubblico e raccolgo nel mio Blog www.lericettedelbimby.com le migliori ricette che ho realizzato per il Bimby TM-6, TM-5, TM-31 e TM-21.È davvero facile trovare sempre nuove idee da cucinare per ogni occasione, per realizzare piatti prelibati e gustosi: in ogni ricetta del mio ricettario, trovi indicato nel dettaglio l'elenco degli ingredienti che ti occorrono, le quantità richieste ed i passaggi per eseguire correttamente la preparazione.
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