- Fare la pasta da pane come da ricettario base.
- Mentre la pasta lievita introdurre nel Bimby una cipollina non tanto grossa e 50 gr di olio e fare il soffritto (3 minuti 100° vel. 4).
- Inserire poi la farfalla e introdurre le zucchine (4 o 5 medie) tagliate a rondelle e un po’ di sale.
- Fare cuocere per 5’ vel 1 a 100°.
- Poi introdurre dei pomodori (3 medi) non troppo acquosi tagliati a pezzetti e far cuocere per 10’ vel. 1 100° senza misurino in modo che l’acqua del pomodoro evapori un po’.
- Togliere quindi il composto dal boccale e fare intiepidire. Read more…
- 250 gr. di patate lessate
- 200 gr. di acqua
- 100 gr. di olio
- 550 gr. di farina
- 25 gr. di lievito di birra
- ½ cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- per decorare: 3 uova sode, rosmarino Read more…
- 300 g di acqua,
- 500 g farina 00,
- 1 cubetto di lievito,
- 1 cucchiaio di sale fino (non colmo),
- 1/2 cucchiaio di zucchero,
- pomodori,
- origano,
- olive,
- olio extravergine di oliva
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