Risotto ai funghi
Ricetta Bimby per il risotto ai Funghi dose per 6 persone 500gr. riso 50gr. funghi secchi 1/2 cipolla 80gr. burro 1 mis. vino bianco 1 lt. acqua 1 cucchiaio di dado...
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Risotto
Risotto alle castagne
Ricetta Bimby per cucinare il risotto con le castagne. Ingredienti 4 persone 400gr di riso per risotti 300gr di castagne già cotte e pelate 1 scalogno un cucchiaio di dado Bimby...
20 Ottobre 2011
Risotto ai frutti di mare
Le ricette del Bimby, sotto suggerimento di una fan, propongono un piattino “marittimo”… il risotto ai frutti di mare! Ingredienti Per 6 persone 400gr. di riso, 300gr. di frutti di...
3 Maggio 2011
Risotto grappa e pere
Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di riso, 40 gr. di burro, 1 scalogno, 2 pere non molto dolci (Abate), 80 gr. di grappa, 70 gr. Di yogurt naturale, 100...
12 Novembre 2010
Risotto uva, gorgonzola e nocciole
Ingredienti per 4 persone: 300 g. di riso Carnaroli; 100 g. di gorgonzola; 1 grappolo di uva bianca; 50 g. di nocciole; 40 g. di burro; 1 scalogno; dado vegetale...
8 Settembre 2010
Risotto pompelmo e radicchio
350 gr. di riso Arborio per risotti, 250 gr. di radicchio trevisano, 1 pompelmo (solo il succo: 150 gr.), 30 gr. di burro, 30 gr. di olio extravergine d’oliva, 1...
6 Dicembre 2009
Risotto alla melagrana
Ingredienti: 1 scalogno, 40 gr. di pancetta, 500 gr. di riso arborio per risotti, 2 melagrane, 1 mela smith, 200 gr. di gamberetti, 100 gr. di Calvados (grappa di mele),...
4 Dicembre 2009
Risotto alle mele
per quattro persone: gr. 350 di riso, gr. 350 mele acidule tipo renette tagliate a dadini 1/2 cipollina, meglio scalogno 1/2 bicchiere di vino bianco secco gr, 750 di acqua...
30 Ottobre 2008
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