Ingredienti per 4 persone 4 pere abate 200 g di acqua 100 g vino bianco secco 1 limone (solo succo) 200 g di ricotta 1 cucchiaino senape 2 cucchiai di...
Ingredienti: Per le tagliatelle: 450 g di farina di castagne 300 g di farina bianca 350 g d’acqua (3 mis e 1\2) farina di mais q.b. Per il sugo: 500...
Ingredienti: Impasto come da ricetta base per pizza. Per il ripieno: 1 cuore di insalta riccia lavata e tagliata a pezzetti; filetti di acciuga; 200 gr. di provolone piccante; olive...
per 4-5 persone Per il polpettone: 500 gr. di asparagi, 250 gr. di fesa di vitello tritata, 250 gr. di petto di pollo tritato, 100 gr. di prosciutto cotto, 100...