Zuccotto di marroni
Ricetta per un dolce chiamato Zuccotto ai Marroni Ingredienti: 600 gr. di marroni, 300 gr. di mascarpone, 1 uovo, 350 gr. di pan di spagna in 3 fette, 50 gr....
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Amaretti
Tartufi di castagne
300 gr. di castagne (al netto delle bucce) lessate e sbucciate, 50 gr. di zucchero, 30 gr. di cacao amaro, 50 gr. di burro ammorbidito, 50 gr. di amaretti, rum/marsala...
22 Ottobre 2010
Crostata fichi e zabaione
4/6 fichi freschi Per la pasta: 250 gr. farina, 100 gr. burro morbido, 100 gr. mandorle pelate, 100 gr. zucchero, 100 gr. amaretti, 1 uovo piu’ un tuorlo, 1 cucchiaino...
3 Settembre 2010
Gelato all’amaretto
150 gr di amaretti, 200 gr di panna, 200 gr di latte intero, 100 gr di zucchero, 2 tuorli, 1 pizzico di sale 10 gr di liquore all’amaretto. Polverizzare gli...
15 Luglio 2009
Amaretti di oristano
Ingredienti per gli amaretti 250 gr. mandorle dolci 50 gr. mandorle amare 300 gr. di zucchero 3 albumi Inserire nel boccale le mandorle 30sec. vel. turbo e mettere da parte....
2 Luglio 2008
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