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Torta fredda con yogurt alle nocciole e fichi

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Torta fredda con yogurt alle nocciole e fichi

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    L’amica Isabel H. ci manda la ricetta per fare una torta fredda con i fichi con il bimby

    Base

    • 200 gr. biscotti
    • 70 gr burro
    • 40 gr miele

    Torta

    • 4 yogurt piccoli alla nocciola
    • 250 g panna da montare
    • Fichi freschi
    • Colla di pesce 1 confezione
    • Gelatina

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    Preparazione 

    • Sciogliere il burro e unirlo ai biscotti ridotti in polvere utilizzando velocità turbo per 20 secondi.
    • Unire anche il miele e disporlo in una teglia da 24 a cerniera e lasciare solidificare nel congelatore
    • Montare la panna ‘ sciogliere la colla di pesce e unirla ai 4 yogurt .
    • Aggiungere infine la panna e mescolare senza smontare il composto.
    • Tagliare i fichi a fette sottili
    • Togliere la base dal congelatore fare un primo strato di composto
    • Disporre sopra i fichi tagliati e versare il restante composto
    • Lasciare riposare per un paio d’ore in frigo
    • Prelevare gli altri fichi disporli sulla torta e coprire con la gelatina

    Mara Nobile

    Mi chiamo Mara, ho 32 anni e mi piace cucinare e preparare ricette per Bimby da pubblicare su questo mio Blog. Commenta le mie ricette o inviami le tue!

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